お節介市場
和・洋・韓すべて対応
仕込み不要で、高品質な一品を
鳥勝グループ
人材不足に悩む飲食店の味方！和洋韓すべて対応のセントラルキッチンで仕込み不要。小ロット・真空調理・急速冷凍対応で、高品質な一品追加が可能です。
独自冷凍技術で鮮度抜群
外食店・ホテル向けに即提供可能
有限会社嘉楽
北海道・函館「嘉楽」の絶品海鮮は-70℃の独自冷凍技術で鮮度抜群。外食店・ホテル向けに即提供可能な本格仕込み。まずはサンプルで体験を。
高品質な寿司ネタを
圧倒的コスパで
株式会社タカダ
高品質な寿司ネタを、圧倒的コスパで。タカダの「海のはしっこシリーズ」は端材を活用し、30〜50％オフで提供。味・提案力・対応力も一流です。
カフェや高級ホテルでも採用
話題のヘルシースイーツ素材
Wisteria株式会社
砂糖不使用でキャラメル風味の国産ブラウンチーズが登場。日本ギフト大賞を受賞し、カフェや高級ホテルでも採用。話題のヘルシースイーツ素材として注目！
話題沸騰の新感覚スイーツ
もみながら味わう体験型ジェラート
株式会社Wai-Wai link
話題沸騰の新感覚スイーツ「もみもみシェイク」！もみながら味わう体験型ジェラートは、観光地や道の駅で注目。OEM対応で地域限定展開も可能！
無添加で健康志向、スパイス香るおしゃれなクラフトコーラ
合同会社Ｕプロダクツ
無添加・健康志向のクラフトコーラが注目の一品！ホテルやカフェで導入が進み、スパイスやレモンの風味が楽しめる。おしゃれなボトルで見栄えも抜群。OEM対応でオリジナル商品開発も可能！
ノンカフェイン・無添加・
砂糖不使用の飲みやすい薬剤茶
合同会社漢満堂
ノンカフェイン・無添加・砂糖不使用の薬剤茶が、東京の30代女性を中心に人気上昇中。漢方の知識を活かしたこだわりのブレンドで飲みやすく、レトロなおしゃれなデザインでギフトにも最適。詳細は動画で！
青森の「北斎」が手掛ける新商品「北斎旨みだし」
株式会社北斎
青森の「北斎」が手掛ける新商品「北斎旨みだし」は、ビーガン認証取得の特別な出汁。特許出願中の金箔椎茸を使用し、一般的な干し椎茸の20倍の旨味を実現。高級ホテルやインバウンド向けの料理にも最適な逸品です！
高知県「ヤマサキ農場」の特別な卵「ゆずたま」を紹介
ヤマサキ農場株式会社
高知県「ヤマサキ農場」の特別な卵「ゆずたま」を紹介。馬路村の柚子の皮を飼料に使い、独特の香りと風味を実現。卵かけご飯祭りで複数回優勝し、高級ホテルや飲食店でも採用される話題の逸品です！
累計200万個以上販売の「土佐の赤カツオ」を紹介
上町池澤
累計200万個以上販売の大ヒット商品「土佐の赤カツオ」を紹介。高知県の老舗が手掛けた、白ご飯やパスタにも合う万能オイルフレーク。特産品やカツオのたたきなども取り扱い、飲食店向けメニュー提案にも対応！
インドネシア産のマグロを活用した「革命マグロ」
GODAI
インドネシア産のマグロを活用した「革命マグロ」を紹介。部位ごとに加工・ランク分けされ、調理の手間を削減。最新冷凍技術で鮮度を保ち、日本一安い価格で提供。高品質かつ手軽さが魅力の新たなマグロです。
クラウドファンディングで話題の砂糖不使用・無添加の「干し芋」
アマニ
クラウドファンディングで話題の砂糖不使用・無添加の「干し芋」を紹介。茨城伝統品種をタンザニアで栽培し、健康志向に人気の商品です。現在オンラインで好評を博し、BtoB展開もスタート予定！
ブルーベリーの17倍の抗酸化力を持つ「平戸つる草」
マックビーインターナショナル
ブルーベリーの17倍の抗酸化力を持つ「平戸つる草」を活用した健康サポート製品が登場。ご利用の方から「日々の調子が整う」と好評です。希少な原料を使用しているため、10社限定で取り扱いを募集しています。
竹素材を使った日本らしいエコアメニティ
株式会社エスケージーサービス
竹素材を使った日本らしいエコアメニティが、インバウンド需要を受けホテル業界で注目されています。環境に優しく、外国人観光客にも大好評の竹製歯ブラシやスリッパが思い出に残るアイテムに。さらに、コスト削減や労力軽減にも貢献する魅力的なアイテムを紹介します。
ホテルの朝食に新たな魅力を人気パン屋の行列ができる味
グルマンマルセ
岐阜の人気パン屋の行列ができる味が、最新の冷凍技術で全国のホテルでも楽しめるように。厳選した原材料を使ったこだわりのパンが、ホテルの朝食に新たな魅力を提供します。
東京都内で人気急上昇「ムーンスター」のコックシューズ
株式会社ムーンスター
東京都内で人気急上昇の「ムーンスター」コックシューズを紹介。滑りにくく、通気性抜群で長時間の立ち仕事も快適に！140年以上の歴史を持つ日本製靴メーカーのプロ仕様の魅力を動画でチェック
飲食店の救世主質の高い人材採用をサポート
株式会社ジョイントラボ
飲食店の救世主、株式会社ジョイントラボの求人支援サービス。人材不足と質の問題を低リスクで解決し、質の高い人材採用をサポート。
独特のもちもち麺とシャーベット状スープが魅力
CSBジャパン
ハワイで人気沸騰のユッチャン冷麺が日本上陸！独特のもちもち麺とシャーベット状スープが魅力。日本でもパートナー募集中で、新たな食体験を提供！
ベジタブルテックの「鮮続野菜」で、大量かつ安定供給を実現
ベジタブルテック
ベジタブルテックの「鮮続野菜」で、大量かつ安定供給を実現。最新技術で異物混入リスクを削減し、長持ちする鮮度でビジネスの品質と効率を向上させます。
独特の旨味が広がる椎茸スナック
北研
国内トップシェアの北研が開発！独特の旨味が広がる椎茸スナック。今ならOEM生産も可能。新しい味覚の可能性を探求しませんか？
楽天でNo.1の冷凍ピザが業務用市場でも注目
PIZZA REVO
福岡のピザレボ、楽天でNo.1の冷凍ピザが業務用市場でも注目。
高品質素材と簡便性で人気。限定サンプル情報あり
ギフト市場でも注目を集める平川牧場のアイスクリーム
ひらかわ牧場
北海道平川牧場のアイスクリーム、新鮮牛乳と多彩なフレーバーで人気。
ギフト市場でも注目を集める、オーナーの情熱と品質へのこだわりが光る逸品。
どんな食材でも美味しいオリジナル麺
有限会社肥後そう川
熊本の有限会社肥後そう川が展開する、どんな食材でも美味しいオリジナル麺へと変身させる技術。地域特産を活かした手延べ麺の可能性を探求！
北陸地域の復興応援フェアを開催中！
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