商品詳細
【徳商 特価】 「最上級の香りと炭火焼きを味わう」
土佐備長炭 姥目徳割小
1ケース 12K入り
￥9800
太さ、約3ｃｍ ・長さ、約8〜21cm
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高知県の土佐備長炭で有名なのが、姥目徳割小という種類です。
この炭は、土佐備長炭の中でも最も小さな粒であり、サイズは12kとなっています。
姥目徳割小は、燃え方が早く強力でありながら、燃焼時間も長く持続します。
そのため、炭火焼きや炭火鍋などの料理に最適です。
また、姥目徳割小炭は、煙が少なく臭いも少ないため、室内での使用にも適しています。
土佐備長炭は、炭化が進んだ樫の木を使用しているため、炭の中でも高い発熱効果と均一な
火力を備えています。
これにより、料理の調理時間を短縮することができます。
高知県の土佐備長炭、特に姥目徳割小は、地元の職人が丹精込めて作られた逸品です。
炭火料理を楽しむ際には、ぜひ姥目徳割小を試してみてください。