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レーズンをラム酒に漬け込んで風味は格別
  • MALGA GELATO　ラムレーズン：業務用（4000ml ）((4L・1／個))
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MALGA GELATO　ラムレーズン：業務用（4000ml ）(4L・1／個)

通常卸値 5,700円/個
5,700円/個 (税抜) + 配送料
発送温度帯：超冷凍
最小取引数：1個
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商品詳細

ラム酒に長く漬けた自家製のレーズンの芳醇な香りが口の中いっぱいに広がります。

ラムレーズン本来のコクと香りを引き出すために、当店のミルクベースに卵黄を加えました。レーズンの熟成期間を長くすることで、アルコール特有の「角」を取り、風味に丸みを出しています。また、ラム酒の中にカットレモンやワインを入れるなど、当店独自のレシピで製造しております。
「手造り」でしか出来ない味に仕上がっております。このフレーバーは大量生産はできませんが、味にこだわったフレーバーのひとつです。

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