商品詳細
一般的には【出荷期間】 １１月下旬頃〜３月中旬頃
【北海道内詳細産地】 帯広市 名寄市
【生産者名】 山西農園 リリーファーム
【調理例】 まるごと揚げ・天ぷら・グラタン・茶碗蒸し など
【商品特長】
普通のゆりねに比べ「白度」が高く非常にきれいな白色をしております。また、中まで片鱗がしっかりしているため、歩留まりが非常に良いです。そして、一番の特性は、本来土が噛んでしまう根元部分に土がかみにくく、丸ごと揚げて「ゆりねまるごと揚げ」という調理などもできます。ホックホクで甘みがあり、一度食べると「もう１個」食べたくなるような、北海道味覚の代表格です。
※天候・気温などの外的要因によって出荷期間が前後する場合がございます。
出回らないゆりね「月光（げっこう）」。