商品詳細
【出荷期間】 １２月中旬頃〜１月上旬頃迄
【北海道内詳細産地】 江別市
【生産者名】 田井ファーム
【調理例】 焼き・サラダ など
【商品特長】
栽培が非常に難しい西洋野菜です。手間も非常にかかりますが、出来上がりを食べてみると、風味が良く、焼いても美味しく生でもシャキシャキ♪
一般流通にはのらない上に、作っても趣味程度にしか生産しない農家がほとんどなため、当社のように生産者と親密にやり取りをしていなければ作付けや出荷が難しい野菜だと考えております。
葉部分は、スプーンのような形をしているので、先端部分にちょっとした料理を乗せるような演出も可能です。
早めにご商談いただけましたら、作付依頼も可能です。
※天候・気温などの外的要因によって出荷期間が前後する場合がございます。