商品詳細
牡蠣汁を素材と煮詰め、特製オイスターソースで作ったコクのある一品です。
炒めた具材に絡めるだけの簡単調理。
具材に対しておよそ２５％を絡めてご利用ください。
１本で約40人前お作り頂けます（具材総重量１００ｇとして）
【使用方法】
具材
豚肉（又は牛肉）、ピーマン、たけのこ、本品具材総重量の25％）
作り方
肉、ピーマン、たけのこに火が通ったらタレを絡めて出来上がりです。
※肉に下味をつける場合：細切りにした肉に、酒、醤油で下味をつけ、しばらく漬け込み片栗粉をまぶしてから調理すると、より一層おいしくいただけます。
【使用例】
●肉絲飯
●あんかけ焼きそばのタレとしてもお使いください。