商品詳細
当社100％出資工場で加工した特選の平茸です。
当社管理の下、契約農家によって栽培しています。
菌床（＝平茸の培地）から管理し、トレーサビリティは万全です！
収穫後は100％出資の自社工場にて加工、選別を行なっていますので、品質には自信があります！
当社の平茸は、
・1つの菌床から4回収穫できますが、品質の良い2、3回目のみを収穫しています。
・細かくサイズ選別していますので、形がそろっています。四川産は色白で、商品が美しく仕上がります。
・工員の目と手、さらに機械を使って徹底的に異物除去！
・日本製金属探知機を完備！
・品質管理部を設け、自社でも検査を行っています。
など、当社100％出資ならではの安心と安全のこだわりです。
佃煮、惣菜、パスタ、釜飯、スープなど幅広く活躍します。ぜひ、御利用下さい！
＜規格＞
傘径0.8-1.5cm、足長2.0-4.2cm