商品詳細
【出荷期間】通年
【北海道内詳細産地】 江別市 十勝
【生産者名】 杉本農園 北川農園 十勝森浦農園
【調理例】 じゃがバター・ガレット・ポテトフライ・サラダ・スープ
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【商品特長】
見た目はもちろん「果肉まで紫色」なのが特徴。紫色の成分は「アントシアニン」であり、通常の紫芋の「３倍の量」を含んでいます。加熱によって「色落ちしない」ので、他のジャガイモと一緒に蒸したり、揚げたりできます。また皮が剥きやすく調理しやすいので、子供と一緒に調理もできるジャガイモです。
※北海道からの出荷となりますので、冬季期間の出荷は凍結の恐れがありますので、クールになる場合がございます。
※天候・気温などの外的要因によって出荷期間が前後する場合がございます。