商品詳細
この淡路島産のアワビは素潜りで一つ一つ獲られました。
良質で香りと食感が違うので、方々で絶賛されています。
コリコリとしていながらふっくらとしており、
肉厚で歩留まりの良さそうなものだけを選りすぐりました。
オススメの食べ方についてですが、弊社の魚は漁獲日に買い付け、早ければその日にお届け可能で、とても新鮮ですので刺身などそのまま召し上がっていただくのが一番です。
調理法に関しては、刺身のほかに水貝、酒蒸し、ステーキ、粥などにも最適です。
・商品の品質について
後、弊社では商品の品質の選定にも万全を期しております。社長自ら現地に赴き、それぞれの土地におられる漁師さんや魚屋さんの中から目利きの達人だけと契約し、その日一番のお品だけをお届けしております。
商品についてのご質問などありましたらお気軽に。
弊社社長自らお答え致します。
【渡辺 ０９０−２３３４−３３９３】