商品詳細
白こし味噌と赤こし味噌を程よくブレンド。
みりん・にんにく・胡麻・玉ねぎを入れ、手作りラー油でじっくり炒めております。
【使用方法】
豚ロースを本品に漬け込んで（味噌床があるとよい）冷蔵庫で数日（日数はお好みで調整してください2〜5日程）寝かせた後、ある程度の味噌を取り除いてフライパンで焼いてお召し上がりください。
本品1袋（1kg）に対し生肉約6kgの使用が標準です。
お好みに応じ調整し、貴店独自の味を出してください。
【使用例】
牛・豚・鶏のみそ漬け、魚のみそ漬け、サトイモやイカ、白身の魚なども漬け込んでから焼くとおいしいおかずが出来上がります。