商品詳細
たっぷりの本醸造醤油、みりん、上白糖でしっかりした味・甘味が特長。
醤油が持つ独特のコクを生かし、素材の旨味を引き立たせます。
【使用方法】
熱した鍋に牛脂を溶かし薄切り牛肉を入れ軽く焼き、本品と一口大に切った他の材料ねぎ.白菜.豆腐等を加え煮ます。お好みでお湯又はだし汁で味を調え、とき卵につけてお召し上がりください。
【使用例】
●すき焼丼
●肉じゃが、天丼は本品1：水4、牛丼、カツ丼は本品1：水3で使用
●各種煮物に
●牛豚鶏に相性よくお使い頂けます
●豚肉をたれに漬けた後、小麦粉をまぶしてフライパンで焼く。（目安：お肉100ｇに対して本品20ｇ）
●立田揚げや唐揚の下味付けに、生姜汁を加えると素材の臭みを和らげます。