商品詳細
【出荷期間】10月上旬〜２月下旬
【北海道内詳細産地】 栗山町
【生産者名】 栗山自然農園
【調理例】 コロッケ・サラダ・お焼き・ポテトフライ
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【商品特長】
外皮は赤いが中身が白いのが特徴。どのじゃがいもよりもデンプンを多く含んでいるため、捏ねれば餅のような粘りがでます。そのため、水分含有量が少ないので、コロッケなどを作るのには最適です。餅のような特質を生かして、ベーコンやチーズなどと一緒に食べれます。
※北海道からの出荷となりますので、冬季期間の出荷は凍結の恐れがありますので、クールになる場合がございます。
※天候・気温などの外的要因によって出荷期間が前後する場合がございます。