商品詳細
★ロース用に最適。
リーズナブルでバラエティに富んだ肉質の「肩ロース」
チャックアイログ（肩ロース芯）とチャックフラップ（ザブドン）、リーンキュービング（ネック）の3つの部位で構成された、いわゆる肩ロース肉です。第1肋骨と第7頚椎の間までは、霜降りで厚みのあるチャックフラップがつながり、上質なロースとして提供。リブサイドは特にやわらかく厚めの焼肉として商品化。ネックサイドはややかたいので薄切り焼肉に向いてます。
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■低価格・高品質の商品を多数取り揃えております。
■1本・1パックと小ロット対応いたします。