商品詳細
★カルビ用に最適。シチュー、カレー、スープにも使える。
豊かな風味とコクで、タレにもなじむ。割安なカルビ焼肉の決定版。
表面はブリスケット・エンドにつながる赤身肉を残し、全体を覆う表面脂肪は厚さを5ｍｍ以下に成形。肋骨側はインサイドスカートや赤身肉をトリミングした平らなプレート形の赤身肉です。
3ｍｍの厚さにスライスして焼肉用として食べれば、やわらかく、バラ肉のおいしさが味わえます。
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■低価格・高品質の商品を多数取り揃えております。
■1本・1パックと小ロット対応いたします。