商品詳細
【出荷期間】９月下旬頃〜３月上旬頃迄
【北海道内詳細産地】 江別市
【生産者名】 杉本農園
【調理例】 サラダ・蒸し料理・チップス・コロッケ
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【商品特長】
懐かしい匂いがあり、簡単に調理できます。９〜１０月に男爵が多く出てくる新じゃがは、水分を多く含んでいるので、サラダやコロッケなどにすると男爵の美味しさをそのまま頂けます。また２〜３月に出てくる男爵は新じゃがよりも甘味が増しています。これは、低温によりショ糖が増幅するため果肉のすみずみまで、甘味が行き渡るためです。
蒸して食べたり、サラダやあるいは揚げてチップスにもできるなど様々な料理で活用できます。
※北海道からの出荷となりますので、冬季期間の出荷は凍結の恐れがありますので、クールになる場合がございます。
※天候・気温などの外的要因によって出荷期間が前後する場合がございます。