商品詳細
常温保管可能で冷凍庫スペースを取らず、在庫管理がしやすい商品です。必要な分だけ使えるパウダーなので、使用量を調整しやすく、ロス削減につながります。幅広いメニュー展開が可能で、アサイーボウルやスムージー、ヨーグルト、ドリンク、スイーツなどに活用できます。フリーズドライ製法でアサイー本来の風味や色味を活かしながら、扱いやすいパウダーに仕上げました。ブラジル産アサイーを使用しており、産地を明確に訴求できます。解凍作業が不要で、店舗オペレーションが簡素化される省オペレーション商品です。季節を問わず導入しやすく、冷たいメニューから焼き菓子やソースなどへの展開も可能です。業務用アサイーパウダーは、高品質で価格相談可能、短納期対応も可能です。青果物加工品の中でも、ドライフルーツ類の中のベリー類に分類されます。是非ご検討ください。