商品詳細
「あま蜜（みつ）ネギ」は、三重県津市にある白ネギ専業の「きたざわ農園」が栽培している、驚くほど甘くみずみずしいブランド白ネギ（長ネギ）です。化学肥料に頼らず、緑肥を使って地力を上げ、有機栽培でふかふかの土を育てています。浦村（三重県）の牡蠣殻や魚粉、ぼかしといった海のミネラルをたっぷり含んだ有機肥料にこだわっています。手間暇をかけて病気に強い健康な苗を作ることで、ネギ本来の生命力を引き出し、自然と減農薬栽培に繋がっています。エグみやネギ特有のクセが少なく、特に真冬になるとさらに糖度がのって一段と甘くなります。火を通すとトロトロ食感になり、子どもでも食べやすいのが魅力です。