商品詳細
◆商品説明◆
「牛タンに近い満足感」のある革新的な商品です！
・牛と豚のハイブリッド製法: 厳選した豚タンと豚ハラミをベースに、牛の天然旨みエキスを配合しました。一口食べれば、豚のジューシーな食感と共に牛の濃厚なコクが広がります。
・進化した「牛タン感」: 市場で販売されている「豚タンロール製品」よりも、さらに牛タンに近い風味と味わいを追求しました。
・こちらは原料での販売です。1本2kgの安定した形状なので、お好みの厚みでスライスしやすく高歩留でお使いいただけます。
・メニュー価値の向上: 単なる「豚タン」としてだけでなく、「牛の旨みが詰まった特製タン」として、居酒屋や焼肉店、キッチンカーなど幅広い業態で高付加価値なメニュー展開が可能です。
・牛タンと比べて圧倒的な高コスパでご使用板だけます。
・お勧め提供例 ⇒ 焼肉・タンしゃぶ・鍋商材・お肉寿司 など