商品詳細
徳島・鳴門の豊かな海で育った、旬の一番刈りわかめのみを使用した「鳴門産湯通し冷凍わかめ」。一番刈りならではのやわらかさと、肉厚でシャキシャキとした食感が特長で、わかめ本来の旨みをしっかりと味わっていただけます。
収穫したばかりの新鮮なわかめを、鮮度が落ちる前にすぐ湯通しし、そのまま急速冷凍。鳴門わかめならではの風味や食感を閉じ込めました。加塩加工をしていないため、塩抜きの手間がなく、自然解凍するだけですぐにお使いいただける便利な商品です。
さらに、使いやすいようにカット済みで、茎付きならではのコリコリ食感も楽しめます。お味噌汁、酢の物、サラダ、うどん、ラーメンなど、さまざまなお料理に手軽にご使用いただけます。
鳴門海峡の激しい潮流と豊富な栄養によって育まれた、海の恵みたっぷりのわかめ。素材本来の美味しさをそのまま味わえる、こだわりの冷凍わかめをぜひご賞味ください。