クヴェブリ発酵+オーク樽熟成のダブルポテンシャル
  • サペラヴィ クヴェヴリ ワイン 赤 樽熟成 2016 ビネヒ((1・1/本))
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サペラヴィ クヴェヴリ ワイン 赤 樽熟成 2016 ビネヒ(1・1/本)

通常卸値 オープンプライス
3,780円/本 (税抜) + 配送料
発送温度帯:常温
最小取引数:1本

商品詳細

深みのあるザクロ色。香りには完熟チェリーや赤プラム、そこにフレンチオーク由来のシナモンやバニラ、ふくよかなアロマが立ち上がります。スパイス、木樽の上品な風味が美しく層をなして口中に広がり、長く持続する余韻が魅力的な、熟成向きの赤ワインです。ジョージア8000年の伝統であるクヴェヴリ(地中壺)での果皮・種・茎を含む全房発酵によって行われ、土地の力強さとブドウの持つ自然なタンニンを最大限に引き出しています。発酵後はフレンチオーク樽で6〜12ヶ月熟成。古代と現代の融合とも言える製法で完成。

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