発酵から熟成までを一貫して1つの大型オーク樽内で!
  • サペラヴィ ワイン 赤 オーク樽熟成 2015 ビネヒ((1・1/本))
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サペラヴィ ワイン 赤 オーク樽熟成 2015 ビネヒ(1・1/本)

通常卸値 オープンプライス
3,780円/本 (税抜) + 配送料
発送温度帯:常温
最小取引数:1本

商品詳細

最初の印象はザクロを溶かしたような紫、落ち着いた艶。グラスから立ち上るのは、熟したブラックベリーやプラム、ダークチェリーの芳醇な果実香。そこにオーク熟成由来のシナモンやクローブのスパイス感が複雑に絡み、森を思わせるアロマ。口当たりはフルボディでも重たくない。柔らかいタンニンが全体を包み込みます。ジョージア・カヘティ地方で手摘み収穫されたサペラヴィを使用。発酵から熟成までを一貫して1つの大型オーク樽内で行うという、古代ジョージアの手法を現代に再現。これにより、樽ごとのバラつきがなく、統一的な風味を実現。

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