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漬け・焼きに最適、安定規格のギンダラ
  • ギンダラドレス1-2ポンド((22.68`・1／箱))
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ギンダラドレス1-2ポンド(22.68`・1／箱)

通常卸値 オープンプライス
1,200円/箱 (税抜) + 配送料
発送温度帯：冷凍
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商品詳細

脂のりに優れたギンダラを使用し、頭・内臓・ヒレを除去した扱いやすいドレス加工商品です。身質はきめ細かく、加熱するとしっとり柔らかく仕上がり、上品な甘みと濃厚な旨みが特長です。味噌漬け・西京漬け・照り焼き・煮付けなど幅広い調理に適しており、業務用加工原料として高い評価を得ています。1-2ポンド規格のためサイズ感が安定し、歩留まり管理やカット加工もしやすい点も魅力です。冷凍流通に適し、解凍後もドリップが少なく、品質の安定性に優れた商品です。
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