鮮度抜群!メロフィレー絶品味わい
  • メロ中骨付きフィレー300-500g((10kg・1/箱))
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メロ中骨付きフィレー300-500g(10kg・1/箱)

通常卸値 オープンプライス
3,250円/箱 (税抜) + 配送料
発送温度帯:冷凍

商品詳細

深海に生息する高級魚メロを、中骨付きフィレーに加工しました。メロ特有の豊富な脂と濃厚な旨みをしっかりと感じられ、加熱することで身はふっくらと柔らかく、口の中でとろけるような食感が広がります。骨付き仕様のため、調理中に旨みが逃げにくく、焼き物や煮付けではより深い味わいに仕上がります。西京焼き、照り焼き、煮付けなどの和食はもちろん、シンプルな塩焼きでも素材の良さを堪能できます。見た目にも存在感があり、業務用・家庭用を問わず高付加価値メニューに最適な一品です。

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