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  • mam magic ヌクマム 250ml フィッシュソース 無添加 魚醤 ホイアン((20／C/S))
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mam magic ヌクマム 250ml フィッシュソース 無添加 魚醤 ホイアン(20／C/S)

通常卸値 オープンプライス
413円/C/S (税抜) + 配送料
発送温度帯：常温
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商品詳細

ベトナム中部・ホイアンで伝統製法により作られた魚醤（ヌクマム）です。
魚と塩のみを使用し、時間をかけて発酵・熟成させることで、角のない旨みと自然なコクを引き出しています。
一般的なナンプラーに比べて塩味が立ちすぎず、少量でも料理全体の味をまとめやすいのが特長です。
炒め物、スープ、ドレッシング、下味付けなど幅広い料理に使え、和食や洋食にも違和感なくなじみます。
250mlは初めてヌクマムを使う方や、家庭で少量から試したい方に適したサイズです。
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