商品詳細
佐賀県みやき町で、化学農薬・化学肥料を使用せず、有機JAS基準で栽培した春菊です。
動物性資材を使用せず、植物性原料のみで育てています。
特有のえぐみやクセが出にくく、香りはありながらも後味がやさしいため、
鍋物・炒め物・和え物など幅広い用途に使いやすいのが特徴です。
加熱しても香りが立ちすぎず、料理全体のバランスを取りやすいため、
業務用調理やレシピ開発にも適しています。
ロット・納品形態・出荷頻度などはご相談に応じます。1ケースに最大15s分で多品目と詰合せ可能です。
業務用での継続取引・スポット取引いずれも対応可能です。