商品詳細
【出荷期間】９月下旬頃〜２月上旬頃迄
【北海道内詳細産地】 千歳市
【生産者名】 平岡農園
【調理例】 バーニャカウダ・ベジスティック・ピクルス・スイートキャロット
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【商品特長】
最高糖度が人参では、見ることのできない「13.5度」という結果がでております。土作りからこだわる平岡農園は、有機肥料をふんだんに畑に入れ、毎日人参の状況を確認し、土の中で完熟するのを見計らって一気にほりあげます。
そのため、人参そのものに強い甘みが感じられ、野菜スティック・バーニャカウダなどの生食でも良し、加熱するとさらに甘みが引き立ちます。
鮮やかな色の「パープル」の発色も皿栄えする非常に重宝する逸品野菜となります。
【ポリフェノール含有量】 １３３ｇ
※天候・気温などの外的要因によって出荷期間が前後する場合がございます。