商品詳細
青森のソウルフード「ねぶた漬」の秘伝醤油だれを使用した、業務用のにしん旨煮です。生姜を効かせることで青魚特有の臭みを抑え、どなたでも食べやすいキレのあるスッキリとした味わいに仕上げました。
【製品の特長】 １．人気ブランドの味：知名度抜群の「ねぶた漬」のタレを使用。ご飯が進む馴染み深い味付けです。 ２．骨まで可食：加圧加熱殺菌により骨まで柔らかく、高齢者施設や病院食、キッズメニューにも安心して導入いただけます。 ３．常温長期保存：常温で180日保存可能。ストック場所を選ばず、急な団体予約や「あと一品」の需要にも即座に対応できます。 ４．高い汎用性：そのままの提供はもちろん、温かい蕎麦に乗せた「にしん蕎麦」や、刻んで混ぜご飯の具にするなどアレンジも自在です。
数の子の親魚を余すことなく活用した、サステナブルで使い勝手の良い本格和惣菜です。