商品詳細
モアークのベビーリーフは、肉厚で一枚一枚にしっかりと味わいがあるのが特長です。
土耕栽培のため、盛り付け後の皿もちも良好です。
季節に合わせて約5種類の葉物をブレンドし、彩りと風味をお楽しみいただけます。
モアークでは、半年以上熟成させた草堆肥で有機栽培をしています。農薬や化学肥料は一切使用していません。
現在は東京都内のホテルやレストランを中心にご利用いただいています。
★農園は茨城県と長野県の2か所にあり、大規模な栽培体制によって安定した供給が可能です。
★サンプルの発送も可能です。お気軽にお問い合わせください。