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米麹・砂糖漬　粗みじん生姜
  • 米麹ジンジャードリンク副産 生姜原料（粗みじん、米麹・砂糖漬）((パック・1／袋))
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米麹ジンジャードリンク副産 生姜原料（粗みじん、米麹・砂糖漬）(パック・1／袋)

通常卸値 オープンプライス
1,100円/袋 (税込) + 配送料
発送温度帯：常温
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商品詳細

ジンジャードリンクの製造過程で抽出された生姜原料です。
国産生姜を米麹と砂糖に10時間以上漬け込み、発酵由来のまろやかな甘みと麹特有の香りが生姜に移っています。ミキサーによる粗めのみじん切り形状で、濾過後に残った状態のものを殺菌・パック詰めしております。

常温保存が可能なため在庫管理がしやすく、開封後は冷凍保管を推奨しております。
アップサイクル素材として、食品ロス削減やサステナブルな商品開発にご活用いただけます。
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