商品詳細
肉厚でジューシーな旨みが特長の、アメリカ産牛の大腸（シマチョウ）です。しっかりと脂が乗っており、焼いても煮込んでもとろけるような食感を楽しめます。焼肉、もつ鍋、煮込み料理など多彩なメニューに活躍します。
食肉処理・衛生基準が厳格なアメリカにて管理され、安定した品質と供給量を確保。クセが少なく下処理もしやすいため、仕込みの手間を軽減できます。コストパフォーマンスにも優れており、飲食店・居酒屋・焼肉店様におすすめです。
1cs約6.8kg不定貫商品となります。
ブランドが変更になる場合が御座います。