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若鶏に比べ噛むほどに深いコクと旨味が感じられる素材です
  • 親鳥モモ正肉((2kg×1・2／kg))
  • 親鳥モモ正肉((2kg×1・2／kg))

親鳥モモ正肉(2kg×1・2／kg)

通常卸値 オープンプライス
713円/kg (税抜) + 配送料
発送温度帯：冷凍
最小取引数：2kg
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商品詳細

最小ロット2kg〜の不定貫商品となります。

長期飼育された国産親鳥のもも正肉です。
若鶏に比べて肉質がしっかりとしており、噛むほどに深いコクと旨味が感じられる素材です。特に炭火焼き・煮込み・炒め物など高温調理で風味が際立ち、和洋中問わず幅広いメニューにご利用いただけます。


業務用に最適な規格で、小ロット2kg〜ご用意しました。
クセの少ない自然な風味で、加工・味付けのベースとしても扱いやすいのが特長です。価格帯も安定しており、原価調整用の素材としても人気です。
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