商品詳細
1.抜群鮮度の真空真鯛の湯引き昆布締め８枚スライス冷凍品！
→駿河湾育ち沼津産の養殖マダイを水揚げ後、1時間以内に真空パックまで速攻加工！養殖場から徒歩1分の新築2023.1水産加工場にて行います。HACCP取得申請中
2.水揚げから最短36時間以内にお届け！
→静岡県という地の利だからできる、当日配送・翌日着
商品！活かった鯛さしみにて提供可能です！
3.職人仕込みの本格「湯引き × 昆布締め
→皮目を丁寧に湯引きすることで、鯛の香ばしさと食感を引き出し、さらに昆布で締めて旨みを凝縮。昆布の自然な風味が鯛の上品な甘みと調和し、奥深い味わいに仕上がっています。
4.解凍するだけで即提供可能
→すでに調理・味付けされた状態で冷凍されており、解凍後そのまま盛り付けて提供できる利便性が魅力。前菜や酒肴、刺身盛り合わせの一品としても即戦力になります。
5.個包装20パック入りで使い勝手抜群
→８枚にスライスされたものが20パック入っており、必要な分だけ使用できてロスが少なく、保存も簡単。宴会・会席・宿泊施設など多様な場面に対応します。