商品詳細
凱旋牡蠣は、宮城・石巻の海で生まれ、岩手・大船渡で温湯処理と丁寧な間引きを受けながら、じっくりと育てられます。その後、再び石巻に戻り、地下からくみ上げた綺麗な海水をかけ流しすることで、余分な付着物や異物を取り除き、清浄な状態で出荷されます。※毎週ノロウィルス検査を外部機関で実施しております。
夏でも生食でおいしく食べられ、身はふっくらジューシー。口いっぱいに広がるミネラル・ミルキーな旨みが特長です。生食はもちろん、加熱調理にも適しており、さまざまな用途にご活用いただけます。
「凱旋」という名には、一度海を離れ、磨かれて戻ってくるその工程への誇りが込められています。サイズは3S〜LLまで取り揃えています。ぜひ一度、サンプルでお試しください。
※サンプルは3S・SS・S・M・L・LLサイズからご希望のサイズと個数を記載の上、お問合せ下さい。サイズ違いで混載も可能です。配送料を含めたお見積りをお出し致します。サンプルは特別価格でご案内致しますのでご安心下さい。