商品詳細
ワインパミスとはワイン醸造後に残るブドウの皮や種のことです。パミスにはブドウ由来の良質なポリフェノールがワインの2倍以上含有されており、可能性を秘めた素材として注目を集めています。様々な食品にお使いいただける、フードロス削減にも向けた商品です。
パンやお菓子の生地に混ぜたり、調味料やスイーツに加えることで、風味やコクを引き立てます。赤ワインパミスは特に、サラダのドレッシングやお肉料理に最適です。小ロットや個別依頼にも対応し、提案も可能です。フードロス削減にも貢献できる商品ですので、ぜひお試しください。