商品詳細
水揚げ時期：2月〜4月
特徴：
岩手県洋野町の毛蟹は、北三陸海岸に面した豊かな海の恵みを受けて育ち、非常に質が高く育ちます。
1.新鮮で甘みが強い
洋野町の毛蟹は、北三陸の冷たい海水で育つため、身が引き締まり、甘味が強く感じられます。 冬の寒い時期に獲れる毛蟹は、身がふっくらとしており、蟹味噌も濃厚で、非常に美味しく召し上がれます。
2.価値のある漁場で育成
洋野町の海域は、北三陸海岸に位置し、冷たい潮流が豊富で栄養分が多い場所です。
この為、毛蟹が十分に成長し美味しくなる環境が整っています。
3.幸せな蟹味噌
毛蟹の特徴的な部分である蟹味噌が非常に豊富で、風味が濃厚です。