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食材
備品・資材
クリーミーさと塩味が合わさってやみつきになる深い味わい
味噌チーズ(60g・1／個)
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個
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商品詳細
サイコロ状にカットしたゴーダチーズを地元で製造された信州味噌と合わせて和風仕立てにしました。味噌とチーズは発酵食品同士なので相性抜群です。製造後もどんどん味が浸透するので変化の過程を味わうこともできます。
ワインはもちろん、意外な組み合わせですがビール、日本酒、焼酎のおつまみにピッタリ。
味噌の味が効いているので、おにぎりの具にして焼きおにぎりにするのも◎
洋風であれば他のチーズやパセリと合わせて「味噌チーズリゾット」もオススメです。
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