商品詳細
◆商品説明◆
国産牛のハラミを使用した、マク取り済みの業務用ステーキ商材です。
ハラミは横隔膜にあたる部位で、赤身肉のような食感と濃厚な肉の旨みが特徴です。
本商品はマク取り済みのため、店舗様での下処理の手間を軽減できます。
ステーキはもちろん、焼肉・鉄板焼き・ハラミ丼など幅広いメニューにおすすめです。
10kgの業務用規格で、飲食店・焼肉店・居酒屋など、牛肉メニューを取り扱う店舗様にご提案します。
【店舗様での導入メリット】
- 国産牛ハラミ使用
- マク取り済みで下処理の手間を軽減
- 赤身肉のような食感と肉の旨み
- ステーキ・焼肉・鉄板焼きなど幅広く使用可能
- 国産牛を使用したメニューの差別化に
- 10kgの業務用規格
【商品規格】
■ 商品：国産牛ハラミ（マク取り）
■ 原産国：日本
■ 加工：マク取り済み
■ 内容量：10kg
■ 参考単価：2100円/kg