能登のかき貝のジェラートです。
  • MALGA GELATO 牡蠣:業務用(2000ml )((2L・1/個))
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MALGA GELATO 牡蠣:業務用(2000ml )(2L・1/個)

通常卸値 2,950円/
2,950円/個 (税抜) + 配送料
発送温度帯:超冷凍
最小取引数:1個

商品詳細

能登半島 七尾西湾は広島湾に次ぎ牡蠣貝の養殖が盛んな地で、能登の冬の味覚として炉辺焼き、鍋物などに使われています。
牡蠣の生臭みを独自の製法で取り除きましたので、想像よりも食べやすく本来の風味はそのままです。
冬は養殖ものを使い、4月から5月には天然の岩がきを使います。


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