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高鮮度の赤身馬刺し、個食パックでお手軽に生食出来る商品！
  • 馬刺し 赤身ブロック 個食用((40g〜70g/P×9P〜11P　500g定貫袋・6／箱))
  • 馬刺し 赤身ブロック 個食用((40g〜70g/P×9P〜11P　500g定貫袋・6／箱))

馬刺し 赤身ブロック 個食用(40g〜70g/P×9P〜11P　500g定貫袋・6／箱)

通常卸値 オープンプライス
10,500円/箱 (税抜) + 配送料
発送温度帯：冷凍
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商品詳細

高鮮度の赤身馬刺しを使いやすい個食パックでご用意しました。
原料はブラジル・アルゼンチン・ウルグアイから自社で直接輸入し、独自の仕入れルートにより安定した品質と供給体制を実現しております。
加工は愛媛県にある自社の馬肉専門工場で行い、徹底した衛生管理のもと鮮度を保ちながら丁寧にカット・パッキング。
更に製造ロットごとに国の公的検査機関にて細菌検査を実施し、安全性の確認を行った上で出荷しております。

ポーションは40g〜70gの約1〜1.5人前の使い切りサイズで、必要な分だけ解凍して提供できるため、ロスの削減や在庫管理のしやすさにも貢献し、忙しい厨房でもスムーズなオペレーションをサポートいたします。
赤身ならではのさっぱりとした味わいと、馬肉本来の旨みをしっかりと感じられるのも魅力です！

部位選別や産地指定をあえて行わないことでコストを抑え、高品質ながらも導入しやすい価格でのご案内を可能としております。
居酒屋・焼肉店・和食店など幅広い業態でご活用いただける一品です。
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