商品詳細
常呂の豊かな自然環境で育ったしじみは、その濃厚な旨味で地元では広く親しまれております。
自然環境の豊かさと清らかな水が、極上の海の幸を育んでいるのです。
弊社はこの常呂産しじみの砂出しをかけた後、鮮度を落とさないようすぐに冷凍をかけます。
冷凍をかけることでしじみに含まれる「オルニチン」の栄養価は8倍になり、
なんと旨味成分まで増すので良いことづくめです。
定番のお味噌汁はもちろん、濃厚な出汁が出るので、
炊き込みご飯やパスタ料理など様々な料理にお使いいただけます。
是非一度お試しください。