商品詳細
この商品は当店と『さば料理専門店 SABAR』さんとでコラボ商品として開発致しました。
『さば料理専門店 SABAR』は、お口の中でとろける食感と、深い味わい。栄養価の高いサバの中でも選りすぐりのエリートが「とろさば」です。
その魅力を伝える情報発信基地として、2014年にSABARが誕生しました。
サバが大好きなスタッフがお客サバをおもてなし。
遊び心とサバ愛のあふれた空間は、まさに大人のサバーランド（ネバーランド）。
大阪をはじめとして、東京、京都、神戸へと「とろさばの輪」が広がっています。
ノルウェー産のサバを使用し、ノルウェー産特有の脂の乗りをサッパリ食べれるように酢〆を致しました！
酢のツンとした匂いが一切なく、さばの旨みをしっかりと感じられる極上の味付けです。
独自の調合酢が脂ののったトロのような味わいの鯖と絡み合い、次々、箸が進んでしまうしめさばとなっております。
解凍後そのまま使用して下さい。
※目安として、鯖100〜120g
そのままご飯の上にのせて、刻みのり、白ゴマ、ネギなどお好みでトッピングしたり、スライスして握り寿司にも最適です。