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真空低温調理により”うまみ”を引き出します。
  • 赤身肉重視】うるおうローストビーフ〔1パック＝約200g〕((１P＝約200g・1／kg))
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赤身肉重視】うるおうローストビーフ〔1パック＝約200g〕(１P＝約200g・1／kg)

通常卸値 オープンプライス
6,300円/kg (税抜) + 配送料
発送温度帯：冷凍
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商品詳細

和牛A4〜A5等級の上クラスを使用しておりますので、肉本来の旨味はもちろんそのままです。『特殊な低温調理方法』により、肉に潤いを持たせた状態で旨味を閉じ込めております。
口にした瞬間に感じる柔らかさは、ローストビーフとは思えないほど。
お使いの際は是非「2o程度」の薄切りでご使用ください。様々な和牛メニューにご活用いただけます！
肉の旨味を生かした適度な塩味が、和牛の風味を最大限に引き出します。
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