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北海道の旨さ凍結！
  • 北海道産冷凍青つぶ1ｋｇ((11-15玉・1／kg))
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北海道産冷凍青つぶ1ｋｇ(11-15玉・1／kg)

通常卸値 オープンプライス
1,200円/kg (税抜) + 配送料
発送温度帯：冷凍
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商品詳細

北海道で昔から食べられているつぶ貝の仲間です。
正式名称はヒメエゾボラと言い、エゾボラ（真つぶ）に比べて小さいことから、姫をつけて呼ばれています。
生息域により、貝の色が違い、貝が緑色なことから青つぶと呼ばれています。
用途は、煮物、焼き物、カレーライスの具など様々に使われています。
塩ゆでして唾液腺を除去しておりますので、安心してお召し上がりいただけます。
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