商品詳細
北海アラスカの自然豊かな漁場で育ち、獲れてすぐ船内凍結した新鮮な天然銀だらを使用。酒処にいがた自慢の熟成練り粕をベースにした特製粕床で、約１週間じっくり時間を掛けて仕上げた逸品です。銀だらの深い味わいと酒粕のコクが絶妙に絡み合い、まろやかで上品な味わいが楽しめます。しっとり柔らかな銀だらの食感と粕漬けの風味が口の中で広がり、ほのかな甘みと旨みが後を引く美味しさで、ご飯のおかずやおつまみとして最適です。解凍して焼くだけで、芳ばしく香り豊かな「粕漬銀だら」をお楽しみ頂けます。ほっとする贅沢なひとときを是非お楽しみください。