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食材
備品・資材
素材の旨味を引き出すこだわり蒸し製法
蒸し蛸(3〜6尾入り・3/kg)
通常卸値
オープンプライス
2,700
円/kg
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4日後
1,110円
発送温度帯:冷蔵
最小取引数:3kg
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商品詳細
高温の水蒸気で蒸すことで、素材の風味を最大限に引き出しました。
亜硫酸塩とミョウバンを使用しないため、薬品臭やえぐ味がなく、素材の味をダイレクトに味わえる商品です。
柔らかくて歯ごたえのある食感が特徴で、美味しさと栄養を兼ね備えた蒸し蛸は、食卓を彩る一品としておすすめです。
※平成24年 水産庁長官賞受賞
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