商品詳細
神戸ビーフは、兵庫県神戸市周辺で育てられた黒毛和牛の最高級品です。
その中でも、ウデやトンビと呼ばれる部位は特に柔らかく、甘みがあり、
脂身のきめ細やかさが特徴です。
ウデは肩部分で程よい脂身が入り、赤身と脂身のバランスが絶妙です。
クセが少なく、繊維の詰まったやわらかい食感が堪能できます。
焼肉やステーキ、しゃぶしゃぶなど様々な料理に最適で、
贈り物や特別な日の食事にも喜ばれる逸品です。
メス限定に絞り、肉や脂の質を吟味し、見た目ではなく美味しさを追求し、
神戸市場にて直接セリ落としております。
冷凍での対応も可能です。
■2024年８月現在の単価になります。
相場により単価が変動する商品ですので、
ご注文いただいた際に単価が変わっている可能性があります。
■産地証明書、神戸ビーフ証明書、送付可能です。
■注文頂き次第在庫を確認の上ご連絡させて頂きます。