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【国産牛・ホル経】サーロイン　筋引き済み高歩留り！
  • 【国産牛・ホル経】サーロイン　筋引き済み((4本入/ケース（4kg〜6kg/本）約20kg／kg))
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【国産牛・ホル経】サーロイン　筋引き済み(4本入/ケース（4kg〜6kg/本）約20kg／kg)

通常卸値 オープンプライス
2,000円/kg (税抜) + 配送料
発送温度帯：冷凍
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商品詳細

【サーロインの特徴について】
　・ホルスのサーロインは硬め。
　　　⇒サーロインは輸入より薄く、硬めのため、
　　　　薄切りにカットすることでほどよい食感に。

　　　⇒ホルス経産のため硬めの肉質ですが、
　　　　C2、B2クラスの格付けのよいものを。

　　　⇒当社の取り扱う商品は再肥育かけたものが
　　　　中心。肉の味わいがはっきりと感じられます。

　　　⇒肉の味わいとコクがでやすいため、
　　　　国産牛サーロインのビーフシチューやカレーに
　　　　おすすめです。
　　　　※焼きしゃぶによく使われます
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