商品詳細
1790年創業。山梨県南巨摩郡富士川町の老舗蔵元【萬屋醸造店】。
与謝野晶子女子が宿泊の際に詠まれた
『法隆寺などゆくごとし 甲斐の御酒 春鶯囀(しゅんのうてん)の醸さる々蔵』
から、ブランド名を春鶯囀(しゅんのうてん)と命名。
<幸せにそっと寄り添うお酒>を、モットーに掲げ、お酒だけが主張するのではなく、
料理の脇役として、飲み飽きしないお酒を目指します。
純米酒鷹座巣(たかざす)は、蔵のある富士川町にて契約栽培し、自社精米した酒米【玉栄】を使用しました。
辛口好きの方には是非味わって頂きたい日本酒です。
香りは抑え目ながら、ただ辛いだけではない米の旨味をしっかりとさせた男酒です。
特にぬる燗で旨味や甘味などが爆発するお酒となっており、美味しんぼ82巻では、美味しい燗酒を飲ませるシーンで提供される日本酒です。