商品詳細
1790年創業。山梨県南巨摩郡富士川町の老舗蔵元【萬屋醸造店】。
与謝野晶子女子が宿泊の際に詠まれた
『法隆寺などゆくごとし 甲斐の御酒 春鶯囀(しゅんのうてん)の醸さる々蔵』
から、ブランド名を春鶯囀(しゅんのうてん)と命名。
<幸せにそっと寄り添うお酒>を、モットーに掲げ、お酒だけが主張するのではなく、
料理の脇役として、飲み飽きしないお酒を目指します。
こちらの純米酒は、コストパフォーマンスに自信があり、お酒好きの方に味わって頂きたい純米酒です。
香りは穏やかで、日本酒度は約+3ながら口に含むと米の甘味、旨味が広がりつつ、スッと消えていく純米酒です。
適温は、常温からぬる燗がおすすめで、しっかりとした肉料理から、天ぷらなどにもよく合います。
美味しんぼ 80巻では、山梨のジビエ料理と掲載されております。