商品詳細
沖縄の鮮魚の仲買として35年、沖縄料理に欠かせない海産物を、県内外の多くのホテルや飲食店様などへ納入する実績を持つ目利き人。”沖縄の魚の見極め・仕入なら誰にも負けない！！”
そんな産地担当がしっかりと選んでお届けします。
このアカジンミーバイは、沿岸魚を代表する最高級魚で、ハタ類の中で最も美味しいとされ、高級魚を扱う全国の企業・店舗からとても人気のある商品です。
深海魚ですので、身の締りがよく、旨みがこく脂がのっています。刺身、焼き、バター焼き、煮付け、から揚げ、汁物、鍋物、何でも美味しく召しあがっていただけます。1本を片面は刺身で、もう一方を焼き、煮付けにして、さらにあら汁までを充分に堪能出来ます。
・品質と鮮度について
商品を選ぶのは、日頃、中央市場に魚を卸す目利きの達人たち。ご安心下さい。
また、新鮮な商品をお届けするため、特性上問題がない限り、その日獲れたものしかお届けしません。そのために天候により価格が変動することがあります。ご迷惑をおかけ致しますが、ご了承下さい。
商品のご質問などありましたらお気軽に。社長自らお答え致します。
【渡辺 ０９０−２３３４−３３９３】